Quand est-ce qu'on mange?

À lire aujourd'hui dans le Globe and Mail, un article très intéressant sur les cantines scolaires au Canada...ou plutôt l'absence criante de cantines scolaires. Le Canada est en effet le seul pays du G8 qui ne propose pas de repas dans les écoles. "About 90 per cent of Canadian children are not provided with a meal at school unless they bring it from home. The small number of meal programs that exist endure because the administrators and volunteers who operate them are convinced of the benefits".Comme le dit l'auteure du dossier, Jessica Leeder: "the brown bag still reigns". En effet, le sac à lunch en papier brun règne toujours en maître absolu sur l'heure du midi...Rappelons qu'au Canada, un adulte sur quatre est obèse et un enfant sur 11, entre 6 et 17 ans, l'est aussi.Relation de cause à effet?

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